Fersan Fermantasyon Ürünleri

Fersan Fermantasyon Ürünleri, 1978 yılında İzmir'in Kemalpaşa ilçesinde kurulan bir gıda şirketidir. Şirket, kurulduğu günden bu yana fermente ürünler alanında faaliyet göstermektedir. Fersan'ın ürün portföyünde turşu, sirke, şalgam suyu, soslar ve temizlik ürünleri bulunmaktadır.

Şirket, 1986 yılında McDonald's ile yaptığı anlaşmayla Türkiye'de ilk turşu tedarikçisi olmuştur. 1994 yılında ise ilk yurtdışı turşu ihracatını gerçekleştirmiştir. Fersan, 2000 yılında Türkiye'de ilk beyaz sirkeyi pazara sunmuştur. 2007 yılında ise atık su arıtma tesisi yatırımı gerçekleştirerek çevreye duyarlılığını göstermiştir.

Fersan, 2012 yılında Develey Senf & Feinkost GmbH tarafından satın alınmıştır. Bu satın almayla birlikte Fersan, uluslararası bir şirket haline gelmiştir.

Şirket, 2023 yılı itibarıyla 400'ün üzerinde çalışanı ve 50'yi aşkın ürünüyle Türkiye'nin önde gelen fermente ürünler üreticilerinden biridir. Fersan, ürünlerini Türkiye'nin yanı sıra dünyanın birçok ülkesine ihraç etmektedir.

Fersan'ın ürün portföyündeki başlıca ürünler şunlardır:

Turşu: Çeşitli sebzelerden üretilen turşu, Fersan'ın en önemli ürünüdür. Şirket, turşu üretiminde geleneksel yöntemlere bağlı kalmaktadır.
Sirke: Fersan, beyaz sirke, elma sirkesi, üzüm sirkesi, gül sirkesi, malt sirkesi, ahududulu sirke, hindistan cevizli sirke, hurmalı sirke ve konsantre beyaz sirke olmak üzere geniş bir yelpazede sirke üretmektedir.
Şalgam suyu: Fersan, şalgam suyu üretiminde de Türkiye'nin lider şirketlerinden biridir. Şirket, şalgam suyunu doğal malzemeler kullanarak üretmektedir.
Soslar: Fersan, çeşitli soslar üretmektedir. Bu soslar arasında acı soslar, mayonez, ketçap, hardal, nar ekşili sos, ahududulu sos ve balzamik sos bulunmaktadır.
Temizlik ürünleri: Fersan, Ferfresh markası altında çeşitli temizlik ürünleri üretmektedir. Bu ürünler arasında bulaşık deterjanı, çamaşır deterjanı, yumuşatıcı, yüzey temizleyici, leke çıkarıcı ve cam temizleyici bulunmaktadır.

Fersan, fermente ürünler alanındaki yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken bir şirkettir. Şirket, geleneksel yöntemlere bağlı kalarak ürettiği kaliteli ürünleriyle tüketicilerin beğenisini kazanmaktadır.

Fersan'ın İnsan ve Kültür Politikası

Fersan, çalışanlarını en değerli varlığı olarak kabul eder. Şirketin temel amacı, çalışanları ile birlikte değer yaratmaktır. Bu amaçla, Fersan aşağıdaki insan ve kültür politikalarını benimsemiştir:

Yetkinlik odaklı insan kaynakları yönetimi: Fersan, görevin gerektirdiği yetkinliğe sahip insan gücünü bünyesine kazandırır.
Etkin ve açık iletişim: Fersan, çalışanlarının fikirlerini dile getirebilecekleri bir çalışma ortamı yaratır.
Kişisel ve mesleki gelişim: Fersan, çalışanlarının kişisel ve mesleki gelişimlerine sürekli destek sağlar.
Özetle, Fersan çalışanlarını önemsiyor ve onların kariyer gelişimlerine destek veriyor.