Midyeci Ahmet

Midyeci Ahmet, çok küçük yaşlarda ailesiyle birlikte İzmir'de başlayan serüvenini İstanbul'a taşımış ve midye işini sırasıyla Şişhane ve Taksim Sıraselviler seyyar tezgahları ile Beyoğlu Balık Pazarı ve en son Beşiktaş Çırağan'da restoran hizmetiyle devam ettirmiştir. Yakın zamanda "Midyelerin Efendisi" olarak anılmaya başlanan Midyeci Ahmet, sokakta seyyar tezgahta yapılan satıştan, restorancılığa uzanan bir hikayenin en güzel örneğini sergilemiştir. Midyelerimiz Güney Marmara Adası ve Çanakkale'deki midye çiftliklerinde yetiştirilmektedir. Her hafta Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından denetlenmektedir. Geceleri hasat edilen midyeler günün ilk ışıklarıyla bizlere ulaşmakta, özenle temizlenip hazırlanmakta ve heyecanla pişirilmektedir. Midyelerimizi bizim kadar sevip aynı heyecanla tüketen değerli dostlarımızla gurur duyuyoruz. Midyelerimizin yanı sıra meşe kömüründe pişen kuzu kokoreçimiz de en az midyelerimiz kadar lezzetli ve ustalarımız tarafından özenle hazırlanıp servis ediliyor. Çalışanlarımızla ve sizlerle kocaman bir aileyiz biz... Yönetim Ofisimizde bulunan alanında uzman kadromuz, Depo ve İmalathanemiz, Beşiktaş, Tuzla, Çengelköy, Ankara Bahçeli, Bakırköy, Ankara Tunalı, Beylikdüzü, Sarıyer, İzmir, İzmit, Antalya, Çorlu, Mecidiyeköy, Bahçeşehir, Bodrum, Kayseri, Marmaris, Sakarya, Diyarbakır, Bursa, Vadistanbul, Karaköy, Maltepe, Tekirdağ ile yurtdışında Selanik, Katar, Dubai, Bahreyn şubelerimizle sizlere özenle hizmet vermeye devam edeceğiz.