Aşcı Başı - Silivri Ve Civarı

SARDUNYA GIDA MUTFAK

**SARDUNYA GIDA MUTFAK A.Ş. - SİLİVRİ VE CİVARI AŞÇIBAŞI ARANIYOR**

TEL: 0538 575 1460 MÜGE HANIM.

**Gereksinimler**

- İstanbul Avrupa, Silivri ilçesinde ikamet eden veya edebilecek olan,
- Tam zamanlı çalışmaya uygun,
- Türk ve dünya mutfaklarında en az 5 yıl deneyim sahibi,
- Mutfak yönetimi ve ekip koordinasyonu konularında tecrübeli,
- Hijyen kurallarına dikkat eden ve uygulayan,
- Yenilikçi ve yaratıcı bakış açısına sahip,
- Maliyet kontrolü ve hesaplama konusunda bilgili.

**Sorumluluklar**

- Mutfak ekibinin yönetimi ve koordinasyonu,
- Menü planlama ve uygulama süreçlerinin yönetilmesi,
- Yemeklerin görsel ve lezzet açısından kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanması,
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının denetlenmesi ve devamlılığının sağlanması,
- Gıda maliyetlerinin takibi ve yönetimi,
- Mutfak ekipmanlarının bakım ve düzeninin sağlanması,
- Tedarikçi ilişkilerinin yönetilmesi ve kaliteli malzeme temininin sağlanması.

Başvurularınızda, deneyimlerinizi ve yetkinliklerinizi detaylıca belirtmenizi rica ederiz. SARDUNYA GIDA MUTFAK ailesinin bir parçası olarak, gastronomi tutkunuzu ve liderlik becerilerinizi sergileyebileceğiniz bir ortam sunuyoruz.