Aşçı

Liderler Pazarlama - Modalife

Pursaklar Genel müdürlüğümüzde 200 kişilik yemek yapabilecek, mevcut ekibi yönetebilecek ,hijyen kurallarına önem veren ve takım çalışmasına yatkın BAYAN aşçı aranmaktadır.

İş Tanımı:
• Günlük menü hazırlığı ve sunumu
• Malzeme tedarik süreçlerinin takibi ve kontrolü
• Mutfak düzeni ve hijyen standartlarının sağlanması
• Gıda güvenliği kurallarına uygun üretim yapılması
• Ekip ile koordineli şekilde çalışma

Genel Nitelikler:

- Mutfak hijyen kurallarına uygun çalışma disiplini olan
- Gıda güvenliği, saklama ve hazırlık konularında bilgi sahibi
- Lezzet ve sunuma önem veren
- Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü
- Temizliğe ve hijyene özen gösteren, titiz
- Planlama ve organizasyon becerisine sahip
- Tam zamanlı ve uzun süreli çalışabilecek
- Menü planlaması ve malzeme kontrolü yapabilen
- Kriz anlarında çözüm üretebilen, sakin ve profesyonel davranabilen
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek