Aşçı

Dream Hill Hotel

Görev ve Sorumluluklar

Otelin/işletmenin kahvaltı menüsünü hazırlamak ve sunmak

Günlük alakart yemeklerin hazırlık ve üretim süreçlerini yürütmek

Personel yemeklerinin belirlenen menü ve standartlara göre hazırlanması

Mutfak düzeni, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak

Gıda stok takibi yapmak, eksikleri mutfak şefine bildirmek

Menü planlama ve reçete uygulamalarına uyum sağlamak

Mutfak ekipmanlarının doğru şekilde kullanılması ve korunmasını sağlamak

Aranan Nitelikler;

Tercihen otel veya restoran mutfaklarında kahvaltı ve alakart deneyimi olan

Personel yemeği hazırlama konusunda tecrübeli

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerisi kuvvetli

Düzenli, planlı ve sorumluluk sahibi

Erkek adaylar için tercihen askerlikle ilişiği olmayan