Aşçı

Vitalen Cafe

"Ankara'nın Tarih ve Lezzet Durağı" Vitalen Cafe'de görev yapacak serpme kahvaltı, fast food ve sulu yemek konusunda deneyimli Aşçı arıyoruz!

ARANAN NİTELİKLER:

Kahvaltı, fast food ve sulu yemek konusunda deneyimli,

Serpme Kahvaltı, Sulu Yemek, Mantı, Makarna, Hamburger, Wrap, Köfte, Hızlı Tavuk Yemekleri, Salatalar başta olmak üzere fast food ürünleri hazırlama konusunda tecrübeli,

Menü planlama konusunda bilgi sahibi,

Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına hakim,

Yenilikçi, sunuma önem veren ve lezzet konusunda iddialı,

Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

Takım çalışmasına yatkın, iletişimi kuvvetli ve sorumluluk sahibi,

Uyumlu ve verimli çalışabilen.


İŞ TANIMI:

Menüde yer alan ürünlerin hazırlanması ve sunumu,

Günlük yemek hazırlıklarının yapılması,

Menüye uygun üretim ve porsiyonlama,

Mutfak düzeninin ve temizliğinin sağlanması,

Stok ve malzeme takibine destek olunması,

Mutfaktaki diğer personellere destek olunması,

Mutfak operasyonlarının planlanması ve icra edilmesinde görev alınması,

Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına eksiksiz uyulması,

Mutfak şefinin verdiği görevlerin eksiksiz yerine getirilmesi.