AŞÇI YARDIMCISI

Zırhlıoğlu Gıda

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
ZIRHLIOĞLU Şirketler Grubu olarak, Mahmutbey Bağcılar'da bulunan Merkez Ofisimizde görev yapacak “Aşçıbaşı Yardımcısı” aramaktayız.

Yeni mezun veya 1 yıl tecrübeli,

Çalıştığı işletmelerde 100 - 150 kişiye toplu yemek yapmış,

Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,

Soğuklar (zeytinyağlı, meze gibi) ve sebze yemekleri konusunda tecrübeli,

Ürünlerin hazırlığında aşçıya ve reçetelere uyum sağlayabilecek,

Mutfak operasyonunu prosedürler eşliğinde yönetebilen,

İnsan ilişkilerinde başarılı, ekip çalışmasına önem veren,

İş hayatında sürekliliğe önem veren, sorumluluk sahibi,

İsraf etmeyen, her malzemeyi değerlendirebilen,

Yemek alanının düzeninden sorumlu,

İşini severek yapan ve güler yüzlü,

Tercihen aşçılık ( ustalık- kalfalık) ve hijyen belgelerini almış.

Mutfak yönetimini ve organize etme becerisi yüksek,

Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlanmış,