Aşçı Yardımcısı

Mihri Restoran

Sultanahmet Ayasofya Meydanı' nda bulunan Turistik Restaurant' ın mutfağına profesyonel bir ortamda çalışacak Aşçı Yardımcısı alınacaktır.

Mutfak içindeki tüm üretim ve sunuş aşamalarını yapar,
Tüm yemekleri restoranın belirlediği reçetelere ve prosedürlere göre hazırlar.
Mutfak bölümündeki dolap, depo ve benzeri alanların, temizliği, hijyen ve sanitasyonu konusunda sorumludur.
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarının uygulanmasından sorumludur.
Üstlerinin kendisine verdiği yazılı ve sözlü talimatları yerine getirir.


GENEL NİTELİKLER:

Benzer pozisyonda en az 2 ile 3 yıl arası deneyimli,
Lise üstü tercihen mesleki okul mezunu,
Hijyen Sertfikası sahibi,
Türk ve enternasyonal mutfaklar hakkında yeterli bilgiye sahip,
Gıda güvenliği sistemlerinde deneyimli,
Yazılı ve sözlü iletişim becerileri gelişmiş,
İnsan ilişkilerinde başarılı ve takım çalışmasına yatkın.