Aşçı Yardımcısı ACİL

Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları Ltd. Şti

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
1871 yılında İstanbul’un Fatih semtinde Mehmet Efendi tarafından kurulan Kurukahveci Mehmet Efendi, Türkiye’nin en köklü ve saygın markalarından biridir. 150 yılı aşkın süredir Türk kahvesi denilince akla gelen ilk isim olmayı başaran markamız, bugün kahve sektöründe sürekli büyüyen ve globalleşen bir dünya şirketidir.

Üretim süreçlerinde geliştirdiği özel teknoloji ve yöntemler, kaliteye verdiği önem, yaptığı yatırımlar ve araştırmalarla şirketimiz, ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam etmektedir.

Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları A.Ş. olarak başarımızın temelini oluşturan insan kaynağımızı, uluslararası standartlarda yönetmeyi ve çalışanlarımız tarafından tercih edilen bir kurum olmayı ilke edindik. Eşit fırsat anlayışıyla tüm adaylara adil davranmayı, yetenekleri geliştirmeyi ve sürdürülebilir insan kaynakları politikaları oluşturmayı benimsiyoruz.

Bu anlayış doğrultusunda, Dudullu Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan fabrikamızda görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip "Aşçı Yardımcısı" arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

Tercihen meslek lisesi veya meslek yüksek okullarının aşçılık bölümünden mezun,
Gıda üretimi veya toplu yemek hizmetlerinde minimum 2 yıl deneyimli,
Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışmaya uyum sağlayabilecek,
Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü,
Temiz, düzenli ve hijyenik çalışma alışkanlıklarına sahip,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
İstanbul Anadolu Yakasında ikamet eden.

İŞ TANIMI

Günlük menüye göre yemeklerin hazırlanması,
Sebze, et ve diğer gıda malzemelerinin temizlenmesi, doğranması ve pişirme öncesi hazırlığının yapılması,
Kahvaltılık ve yardımcı yiyeceklerin hazırlanması,
Pişmiş yemeklerin porsiyonlanması ve dağıtımda yardımcı olunması,
Mutfak araç-gereçlerinin temizliği ve düzeninin sağlanması,
Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde çalışılması,
Malzeme stoklarının kontrolüne yardımcı olmak ve eksik malzeme bildiriminde destek sağlanması,
Gün sonunda mutfak temizliğine destek olunması.