Aşçı Yardımcısı

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Kocaeli/ Gölcük lokasyonlu projemizde 'Aşçı Yardımcısı' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

Aşçı Yardımcısı Sertifikasına sahip olmak,
Toplu yemek sektöründe benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli olmak,
Hijyen kurallarına uygun çalışma becerisine sahip olmak,
Ekip çalışmasına yatkın olmak,
Hızlı düşünebilen ve çözüm odaklı çalışabilmek,
Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilmek,
Körfez, Tütünçiftlik, Derince, İzmit, Başiskele, Yuvacık, Gölcük, Değirmendere veya Karamürsel bölgelerinde ikamet etmek.


İşin Tanımı

Yemeklerin pişirme öncesi ön hazırlık süreçlerini gerçekleştirmek,
Yemek dağıtımı öncesinde malzeme ve ürün stoklarının takibini ve kontrolünü yapmak,
Yemek salonlarında yemek dağıtımı ve porsiyonlama süreçlerinde aktif görev almak,
Kullanılan ekipmanların düzenini, temizliğini ve bakımını sağlamak,
Çalışma alanında hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak,
Mutfak ve servis alanlarının genel düzenine katkıda bulunmak,
Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun hareket etmek.