Aşçı Yardımcısı

My Finest Bosphorus Hotel

İstanbul Avrupa Yakası'nda, Sarıyer ilçesinde bulunan My Finest Bosphorus Hotel, dinamik ve tutkulu bir aşçı yardımcısı arayışındadır. Misafirlerimize eşsiz lezzetler sunmak ve otelimizin mutfağında yaratıcı çözümler üretmek isteyen adayları ekibimize katılmaya davet ediyoruz.

Pozisyonun Sorumlulukları;
• Mutfak operasyonlarında aşçı ve mutfak ekibine destek olmak,
• Günlük yemek ve hazırlık süreçlerine yardımcı olmak,
• Sebze, et ve diğer ürünlerin mutfak standartlarına uygun şekilde ön hazırlığını yapmak,
• Kullanılan malzemelerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek ve gerekli önlemleri uygulamak,
• Yemeklerin hazırlık ve sunum süreçlerine destek olmak,
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak,
• Mutfak alanının temizlik ve düzeninin korunmasına destek olmak,
• Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
• Gerektiğinde mutfakla ilgili diğer operasyonel çalışmalara destek vermek.
Nitelikler;
• Tercihen otel, restoran veya benzeri işletmelerin mutfaklarında deneyimli,
• Sarıyer ve yakın lokasyonda ikamet eden,
• Mutfak işleyişi ve temel mutfak uygulamaları konusunda bilgi sahibi,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Otel temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Sorumluluk sahibi, dikkatli ve öğrenmeye açık,
• İletişimi güçlü ve çalışma disiplinine sahip,
• Tercihen Sarıyer bölgesinde ya da yakın mesafede yaşayan.

Mutfakta yeteneğini geliştirmek, deneyimli bir ekibin parçası olmak ve kariyerine otelcilik sektöründe devam etmek istiyorsan seni ekibimize bekliyoruz!
Başvurunu şimdi ilet, MFB Tarabya Otel ailesinin bir parçası ol!