Aşçı Yardımcısı - İstanbul Viaport AVM

Onekitchen

Lezzetin üretildiği yerde sen de yerini almak ister misin?

Eğer sen de gıda sektörünün dinamik temposunda yer almak, enerjinle fark yaratmak ve lezzetin üretim sürecine katkı sağlamak istiyorsan, bu ilan tam sana göre! Gıda sektöründe hızla büyümeye devam eden firmamız bünyesinde, OneKitchen operasyonumuzun İstanbul Viaport AVM'de bulunan mutfağında görev alacak, “Aşçı Yardımcısı” pozisyonu için seni OneKitchen ailesine katılmaya davet ediyoruz!



Nitelikler

Gastronomi veya Aşçılık Lisans/MYO bölümlerinde mezun/okuyan veya Yiyecek içecek hizmetleri alanında lise mezun,
Türk ve Dünya mutfağına hakim.
Mutfak alanında en az 2 yıl deneyimli, tercihen gıda üretim sektör deneyimi.
İletişim becerileri yüksek, öğrenmeye ve gelişmeye açık.
Kriz anlarında hızlı karar verebilmek.
Stok takibi ve kontrolünü başarıyla yapmak.
Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren.
Vardiyalı çalışma sistemine uyumlu olmak.


İşin Tanımı

Üretim operasyonunun düzenli ilerleyebilmesi için hızlı aksiyon almak,
Belirlenen talimat, prosedür, karar, ve yönetmeliklerin üretimde uygulanmasını sağlamak,
Operasyonel süreçleri yönetmek,yürütmek,
Malzeme takibini düzenli bir şekilde sağlamak ve belirli bir reçete ya da menü için gereken malzemelerin, sebzelerin, meyvelerin ya da varsa et ve deniz ürünlerinin hazırlığını yapmak,
Üretim kalitesini arttıracak önerilerde bulunmak,
Üretimin kalite ve temizliğini en yüksek standartlarda sürekli olarak sağlamak ve sağlatmak,
Üretim menü reçetelerini doğru ve eksiksiz hazırlanmasını sağlamak, sağlatmak.


Biz Kimiz?

CRC A.Ş., gıda, perakende ve kurumsal hizmet sektörlerinde yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere 2006 yılında kurulmuştur.
2024 yılında Migros A.Ş. ile gerçekleştirdiğimiz ortaklık sayesinde, Migros iştiraki olarak büyümeye ve genişlemeye devam ediyoruz.

Neler Yapıyoruz?

CRC A.Ş. olarak gıda sektöründeki güçlü markalarımız GurmePack, GurmeMutfak, Onekitchen ile sağlıklı, pratik ve lezzetli yemek alternatifleri sunuyoruz.
Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için teknoloji ve lojistik altyapımızı sürekli geliştiriyor, gıda, organizasyon ve kurumsal hizmetler alanında büyümeye devam ediyoruz.