AŞÇIBAŞI

SARDUNYA GIDA MUTFAK

Kırklareli–Edirne yolu üzeri İskender Mevkii'nde bulunan mutfağımızda görevlendirilmek üzere tecrübeli Aşçıbaşı arıyoruz.

Aranan Nitelikler:

Aşçıbaşı pozisyonunda deneyimli,
Mutfak organizasyonu ve ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
Menü planlama, maliyet kontrolü ve stok takibi yapabilen,
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim,
Düzenli, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.

İş Tanımı:
Günlük yemeklerin hazırlanması ve sunuma hazır hale getirilmesi,
Mutfağın genel işleyişini yönetmek,
Ürün kalitesi ve sunum standartlarını sağlamak,
Mutfak ekibini organize etmek ve yönlendirmek,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarının uygulanmasını sağlamak.

Çalışma Yeri: Kırklareli–Edirne Yolu, İskender Mevkii