Bölge Sorumlusu - Ege Bölgesi

Bülent Börekcilik

BİZ KİMİZ?

Bülent Börekçilik, 2018 yılında İstanbul’da kurulmuş olup, kökleri yüzlerce yıllık geleneklere dayanan özel reçetesiyle kısa sürede geniş kitlelerin beğenisini kazanmıştır.

Anadolu’nun farklı yörelerine ait kültürel mirası ve özgün lezzetleri modern üretim anlayışıyla bir araya getirerek kendine özgü bir tat geliştirmiştir. Baklava hamurunun inceliğini, tereyağının eşsiz aromasını ve Anadolu’nun seçkin peynirlerinin kıvamını ürünlerinde ustalıkla buluşturmaktadır.

Çalışan memnuniyeti ve fırsat eşitliğini ön planda tutan Bülent Börekçilik, kadın ve erkek çalışan dengesine önem vermekte; müşteri memnuniyetini ise “misafirperverlik” yaklaşımıyla ele almaktadır.

Bugün 3 şehirdeki üretim tesisleri ve yaklaşık 400 şubesi ile her gün yüz binlerce kişiye taze ve sıcak ürünlerini ulaştırmaya devam etmektedir.


GENEL NİTELİKLER

· Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

· Perakende, mağazacılık veya benzer sektörde en az 3 yıl bölge/saha yönetimi deneyimine sahip,

· MS Office programlarını etkin kullanabilen,

· Tercihen raporlama ve veri analizi (Excel, KPI takibi) konusunda deneyimli,

· B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif araç kullanabilen,

· Seyahat engeli bulunmayan,

· Esnek ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,

· Ekip yönetimi, organizasyon ve liderlik becerileri gelişmiş,

· İletişim ve koordinasyon yeteneği güçlü,

· Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip,

· Sonuç ve hedef odaklı çalışabilen,

· Sunum ve raporlama becerileri gelişmiş,

· Prezantabl ve temsil yeteneği yüksek,

· Takım çalışmasına yatkın.


İŞ TANIMI

· Sorumluluğundaki mağazaların operasyonel süreçlerini uçtan uca yönetmek ve denetlemek,

· Bölgeye bağlı mağazaların satış, ciro ve kârlılık hedeflerini gerçekleştirmesini sağlamak,

· Mağazaların performansını düzenli olarak analiz ederek gerekli aksiyonları almak,

· Merkez ile mağazalar/bayiler arasında etkin iletişim ve koordinasyonu sağlamak,

· Bayi ve mağaza ekiplerinin gelişimini desteklemek, eğitim ihtiyaçlarını belirlemek ve takip etmek,

· Bölgesel satış artırıcı faaliyetleri planlamak ve uygulamak,

· Rakip ve pazar analizleri yaparak bölgesel stratejiler geliştirmek,

· Mağazaların marka standartları, kalite ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetlemek,

· Açılış, kapanış ve renovasyon süreçlerinde aktif rol almak,

· Bölge bütçesini planlamak, kontrol etmek ve raporlamak,

· Stok, ürün yönetimi ve tedarik süreçlerinin doğru yürütülmesini sağlamak,

· İnsan kaynakları süreçlerinde (işe alım, performans, disiplin vb.) mağaza yönetimlerine rehberlik etmek,

· Düzenli saha ziyaretleri gerçekleştirerek operasyonel verimliliği artırmak,

· Üst yönetime düzenli raporlama yapmak ve iyileştirme önerileri sunmak.