Butik Otel Operasyon Sorumlusu

Heritera Turizm A. Ş.

# Butik Otel Operasyon Sorumlusu

İzmir Karataş'ta açılacak, tarihi bir yapının özgün karakteri korunarak restore edildiği butik otel işletmemiz için günlük operasyonu üstlenecek, deneyimli ve sorumluluk sahibi bir ekip arkadaşı arıyoruz.

## Görev ve Sorumluluklar

* Otelin günlük operasyonunun baştan sona yönetilmesi
* Rezervasyon, check-in ve check-out süreçlerinin yürütülmesi
* Booking, Airbnb ve diğer online rezervasyon kanallarının yönetilmesi
* Misafir ilişkilerinin ve memnuniyetinin takip edilmesi
* Kat hizmetleri, kahvaltı, kafe ve servis ekibinin koordinasyonu
* Personel vardiyalarının hazırlanması ve takibi
* Personel işe alım ve eğitim süreçlerine destek olunması
* Satın alma, stok ve tedarik süreçlerinin takip edilmesi
* Günlük operasyon ve gelir-gider raporlarının hazırlanması
* İşletmenin açılış sürecinde operasyon sistemlerinin oluşturulmasına katkı sağlanması
* Hizmet kalitesinin ve işletme standartlarının korunması
* Gerektiğinde operasyonun içinde aktif olarak görev alınması

## Aradığımız Profil

* Otelcilik veya turizm sektöründe tercihen en az 5 yıl deneyimli
* Otel operasyonu, ön büro veya butik otel yönetimi konusunda deneyimli
* Tercihen yönetici veya yönetici yardımcısı pozisyonunda çalışmış
* Online rezervasyon kanallarına ve otel yönetim sistemlerine hakim
* İyi derecede İngilizce bilen
* Personel yönetimi ve vardiya planlaması konusunda deneyimli
* Misafir ilişkileri güçlü ve iletişim becerileri yüksek
* Organizasyon ve problem çözme yeteneği gelişmiş
* Düzenli, sorumluluk sahibi ve çözüm odaklı
* Küçük ölçekli bir işletmede gerektiğinde operasyonun içinde aktif çalışabilecek
* İzmir'de ikamet eden veya edebilecek

## Biz Nasıl Birini Arıyoruz?

Büyük bir otelin yalnızca belirli bir departmanından sorumlu olacak bir yönetici değil; **işletmeyi sahiplenen, sorunları önceden fark eden, çözüm üreten ve günlük operasyonu büyük ölçüde bağımsız şekilde yönetebilecek bir ekip arkadaşı** arıyoruz.

İşletmenin açılış sürecinde görev alacak ve operasyonun sistemli bir şekilde kurulmasına katkı sağlayacak olması bizim için önemlidir.

**Çalışma yeri:** Karataş / İzmir
**Pozisyon:** Tam zamanlı
**Sektör:** Butik Otel & Kafe