Chef D Partie

Uranus Hotel

İstanbul Avrupa yakasında, NH Niziplioğlu Holding bünyesinde faaliyet gösteren Uranus İstanbul Topkapı Hotel, Tarihi Yarımada'nın en güzel ve ihtişamlı yerlerinden birinde misafirlerini ağırlıyor.

URANUS İSTANBUL TOPKAPI HOTEL, İstanbul Topkapı'daki nezih atmosferinde konuklarını karşılamak ve kusursuz bir müşteri deneyimi sunmak üzere, misafir odaklı hizmet anlayışımızı benimseyecek deneyimli Chef D Partie aramaktadır. Misafirlerimize unutulmaz bir konaklama deneyimi sunmak için ekibimizin bir parçası olun.

Görev ve Sorumluluklar:

-Sorumlu olduğu mutfak kısmının üretim sürecini planlamak ve yürütmek,

-Menüde yer alan ürünlerin reçetelerine uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak,

-Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına tam uyum sağlamak,

-Ekip üyelerini yönlendirmek, eğitmek ve günlük iş bölümlerini yapmak,

-Stok takibini gerçekleştirmek ve malzeme ihtiyaçlarını bildirmek,

-Mutfak şefi ile koordineli çalışmak ve kalite standartlarının sürekliliğini sağlamak.

Aranan Nitelikler:

-Tercihen Turizm Otelcilik veya Aşçılık bölümlerinden mezun,
-Otel veya restoran mutfaklarında en az 2 yıl deneyimli,
-Alanında uzman, lezzet ve sunuma önem veren,
-Ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
-Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgili,
-Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
-İletişim becerisi yüksek ve sorumluluk sahibi.
-Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
-İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden.

Eğer siz de bu niteliklere sahip olduğunuzu düşünüyorsanız, Chef D Partie olarak ekibimize katılmak ve bu prestijli ailenin bir parçası olmak istiyorsanız, heyecanla başvurularınızı bekliyoruz. URANUS HOTEL’de başarılı bir kariyer sizi bekliyor!