Gıda Mühendisi

Guelta Gıda Anonim Şirketi

GIDA MÜHENDİSİ – KALİTE GÜVENCE (BRCGS / IFS / FSSC Deneyimli)

Sektör: Gıda Üretimi (Freeze Dry)
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
Lokasyon: Hadımköy, İstanbul

Hadımköy’de "Freeze Dry" (dondurarak kurutma) teknolojisiyle faaliyet gösteren gıda üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere; BRCGS Food Standardı başta olmak üzere, IFS Food ve FSSC 22000 gibi uluslararası gıda güvenliği yönetim sistemlerinde tecrübeli "Kalite Güvence Gıda Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar:

Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin (BRCGS, IFS, FSSC 22000, HACCP, GMP vb.) tesiste eksiksiz uygulanmasını ve sürekliliğini sağlamak,

İç ve dış denetim (müşteri, belgelendirme kuruluşları ve yasal otoriteler) süreçlerini başarıyla yürütmek, raporlamak ve aksiyonların takibini gerçekleştirmek,

Üretim süreçlerinde uçtan uca kalite kontrol, izlenebilirlik ve doğrulama faaliyetlerini aktif olarak yönetmek,

Tüm kalite dokümantasyon (prosedür, talimat, form vb.) süreçlerinin oluşturulmasını ve güncelliğini sağlamak,

Tedarikçi değerlendirme, hammadde kalite kontrol ve laboratuvar analiz planlarını koordine etmek,

Olası uygunsuzluk süreçlerini yönetmek, kök neden analizleri yaparak düzeltici ve önleyici faaliyetleri devreye almak,

Personelin kalite ve gıda hijyeni eğitimlerini organize ederek, tesis içerisindeki gıda güvenliği ve kalite kültürünü geliştirmek.

Aranan Nitelikler:

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

Gıda üretim sektöründe, kalite güvence / kalite kontrol alanlarında en az 5 yıl deneyimli,

BRCGS Food Standardı başta olmak üzere IFS Food ve FSSC 22000 sistemlerinde aktif görev almış ve pratik uygulama tecrübesine sahip,

HACCP, GMP, Gıda Güvenliği Kültürü ve doğrulama/validasyon süreçlerine teknik düzeyde hakim,

Denetim yönetimi, veri analizi ve raporlama becerileri yüksek,

MS Office programlarını (özellikle Excel'i) etkin kullanabilen,

Takım çalışmasına yatkın, iletişim yeteneği kuvvetli ve çözüm odaklı düşünebilen,

İş İlanı Hakkında Önemli Bilgi:
Personel servisimiz yalnızca Esenyurt güzergahında mevcuttur. Diğer ilçelerden gelecek çalışma arkadaşlarımızın ulaşımı için servisimiz Metrobüs durağından alım yapabilmektedir.

Hadımköy, Esenyurt, Arnavutköy veya Büyükçekmece bölgelerinde ikamet eden ya da belirtilen servis güzergahına ulaşım sorunu olmayan.