Gıda Üretim Vardiya Sorumlusu (Gece Vardiyası)

BigChefs

BigChefs Merkez Mutfağı – Gece Vardiya Sorumlusu Arıyoruz!

Türkiye'nin önde gelen yeme-içme markalarından BigChefs olarak, merkez mutfağımızın üretim ve operasyon süreçlerini yönetecek Gece Vardiya Sorumlusu arıyoruz.

İş Tanımı

Gece vardiyasında üretim süreçlerinin planlanması ve yönetilmesi,
Ekip koordinasyonunun sağlanması ve iş dağılımının yapılması,
Üretim süreçlerinin kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun yürütülmesinin sağlanması,
Günlük üretim hedeflerinin takibi ve raporlanması,
Vardiya içi operasyonel sorunların hızlı ve etkin şekilde çözülmesi.

Aradığımız özellikler;

Gıda üretim veya merkez mutfak operasyonlarında deneyimli,
Vardiya yönetimi ve ekip liderliği konusunda yetkin,
Sorumluluk sahibi, disiplinli ve çözüm odaklı,
Hijyen ve kalite standartlarına hakim,
İletişim ve organizasyon becerileri güçlü.