Mağaza Sorumlusu

Fabrikita Gıda A. Ş.

Kağıthane merkezde bulunan Ariste Peynir Deneyim Merkezimizde görevlendirilmek üzere, mağazamız ve bünyesindeki self servis kafe operasyonunun tüm süreçlerini yönetecek, ekibe liderlik edecek Mağaza Sorumlusu arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

Mağaza ve kafe operasyonunun günlük işleyişini planlamak ve yönetmek
Kafe ve perakende ekiplerini koordine etmek, vardiya planlarını oluşturmak
Hizmet kalitesi ve operasyon standartlarını oluşturmak ve sürdürülebilirliğini sağlamak
Ürün sunum, stok ve sipariş süreçlerini takip etmek
Kasa, raporlama ve günlük ciro kontrolünü yapmak
Mağaza içi düzen, sunum ve operasyon standartlarını sağlamak
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarının uygulanmasını denetlemek
Müşteri memnuniyetini ve hizmet kalitesini sürdürülebilir şekilde sağlamak
Perakende ve kafe tarafında verimlilik artırıcı çalışmalar yapmak
Çalışanlar ile yönetim arasında köprü görevi kurmak

Aranan Nitelikler

Kafe veya restoran işletmelerinde 3-4 sene yöneticilik deneyimi olan
Tercihen perakende veya gıda sektöründe tecrübeli
Ekip yönetimi ve organizasyon konusunda güçlü
Operasyonel süreçlere hâkim
Disiplinli, çözüm odaklı ve sorumluluk sahibi
Hizmet kalitesi ve düzen konusunda titiz
Güler yüzlü, iletişim becerisi güçlü ve çözüm odaklı
Satış odaklı ve analitik düşünebilen
Vardiyalı çalışma düzenine ayak uydurabilecek,
Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği olmayan,
Kağıthane lokasyonuna ulaşım sorunu bulunmayan ekip arkadaşı arıyoruz.