Müdür Ve Müdür Yardımcısı

Sözbizim Gıda Aş.

Dünya mutfağı üzerine Kadıköy Bağdat Caddesinde hizmet veren restoranımızda görevlendirilmek üzere Müdür ve Müdür Yardımcısı aramaktayız:

• En az 3 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
• Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
• Ekip yönetiminde başarılı
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
• Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
• MS Office programlarını kullanabilen



İŞ TANIMI
• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ve ilgili birimlere raporlamak
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilmesini organize eden,
• Misafir memnuniyetine önem veren,
• Temizlik ve hijyen konusunda hassas,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Kadıköy Bağdat Caddesine ulaşım sorunu olmayan,

Müdür ve Müdür Yardımcıları aranmaktadır.