Mutfak Şefi / Havuz Başı Kafe

Jübilee

İŞ TANIMI:
Perla Verde Park bünyesindeki havuz başı kafemizde, mutfağın tek sorumlusu olarak görev alacak deneyimli bir şef arıyoruz. Aday, fast food konseptli menümüzün tüm hazırlık ve pişirme süreçlerini bağımsız olarak yürütecek; özellikle havuz sezonunda yoğun servis temposuyla çalışacaktır.

BAŞLICA GÖREVLER:
- Tost, hamburger, tavuk burger, makarna (Penne Alfredo, Spagetti Bolonez),fritöz ürünleri (patates, soğan halkası, çıtır tavuk) gibi yemeklerin siparişe göre hazırlığı
- Günlük mizanplas ve servis öncesi hazırlıkların yapılması
- Mutfak hijyeni, düzen ve gıda güvenliği standartlarının sürdürülmesi
- Stok takibi, sipariş listesi oluşturma ve fire kontrolü
- Yoğun servis saatlerinde hız-kalite dengesinin korunması

ARANAN NİTELİKLER:
- Mutfakta en az 3 yıl deneyim (tercihen fast food, kafe ya da otel/havuz işletmelerinde)
- Tek başına mutfak yönetebilme becerisi
- Temel hijyen ve gıda güvenliği belgesi (HACCP / hijyen eğitimi sertifikası/opsiyonel)
- Hızlı servis ortamlarında çalışma alışkanlığı
- Soğuk-sıcak sandviç, ızgara, makarna ve fritöz disiplinine hâkim
- Disiplinli, planlı, çözüm odaklı
- Cinsiyet ayrımı yoktur


SUNULACAK İMKANLAR:
- Maaş (yüzyüze görüşmede bildirilecektir.)
- SGK
- yemek
- düzenli mesai / yıl boyu istihdam


başvurularınızı buradan ya da aşağıda belirtilen iletişim numarasından yapabilirsiniz.
30 Mayıs 2026 itibariyle sürecimizi tamamlamayı planlıyoruz.