Operasyon Müdürü

Kastamonu Pastırmacısı

Restoran ve şarküteri satışı konseptli 5 şubeli Kastamonu Pastırmacısı markamız için Operasyon Müdürü aranıyor.

GENEL NİTELİKLER

-Üniversite mezunu
-35-50 yaş aralığında
-Problem çözme odaklı
-Prezantabl, vizyon sahibi, güler yüzlü, enerjik.
-En az 5 yıl benzer pozisyonlarda restoran ya da perakende gıda sektöründe görev yapmış.
-İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü, organizasyon şeması kurup kontrol edebilecek.
-İnsiyatif alabilen ve muhakeme yeteneği olan.
-Liderlik, planlama ve organizasyon yeteneğine sahip.
-Restoran standartlarına ve kurallarına uyum sağlayabilecek.
-Bilgisayar programlarına ve pos kullanımına hakim


İŞ TANIMI

-Ekip kurmak, personel takibi ve ekibine koçluk ve liderlik etmek.
- Şube sorumluları ile koordineli çalışıp mağaza ziyaretleri yapmak.
- Restoran ve şubelerin genel işleyiş düzenini sağlamak, müşteri memnuniyeti oluşturmak, takip etmek.
- Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak.
- Sipariş listeleri takibi ve şubelerin listelerini oluşturmak.
-Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak.

İletişim: 0216 345 ** ** - 0531 340 ** **