Pastacı

GÜRSOY GRUP

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Grup şirketlerimizden Müessese Yemek Hizmetleri şirketimizde istihdam edilecek, Vialand Alışveriş Merkezi içerisinde yer alan Bi dilim cafemizde görev alacak, pastacılık alanında tecrübeye ve aşağıdaki niteliklere sahip; 'Pastacı' arayışımız bulunmaktadır.



Genel Nitelikler

Fransız pastacılığı konusunda tecrübeli
HACCP ve gıda güvenliği konularına hakim
Yaratıcı ve estetik bakış açısına sahip
Hijyen kurallarına dikkat eden
Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek
Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek


Rol ve Sorumluluklar

Stok takibi ve eksiklerin teminini sağlamak
Çeşitli tarifleri uygulamak ve geliştirmek
Dönemsel menü değişikliklerine göre farklı tarifler geliştirmek
Ürünlerin sunumunu estetik bir şekilde yapmak
Hijyen ve temizlik kurallarına uygun olarak çalışma alanını düzenli tutmak
Yaratıcı çözümler üreterek ürün çeşitliliğini artırmak