Proses Kalite Kontrol Teknikeri

Artu Çikolata

ARTU Çikolata, yenilikçi üretim anlayışı ve kalite odaklı yaklaşımıyla çikolata sektöründe faaliyet göstermektedir. İstanbul Beylikdüzü Mermerciler Sanayi Sitesi’nde bulunan üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere Proses Kalite Kontrol Teknikeri ekip arkadaşı arıyoruz.

İş tanımı:

• Kalite planında belirlenen imalat prosesi üzerindeki noktaların takibinin, kontrolünün ve raporlamasının yapılması,
• Gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerini yürütmek,
• Ürünlerin kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak,
• Üretimde kullanılacak hammadde ve yarı mamullerin fiziksel, kimyasal ve duyusal analizlerinin gerçekleştirilmesi,
• Üretim sırasında ve takibinde üretim raporlarının takibinin yapılması,
• Üretimde çalışan personelin hijyen kurallarına uyması ve üretim yerinin temizlik planına göre sanitasyonun yapılmasını sağlamak,
• Sorumlu olduğu vardiyada meydana gelen hata ve uygunsuzlukları tespit etmek ve uygunsuzlukları düzeltme / önleme yöntemlerini takip etmek,
• CCP ve OÖGP noktalarının takiplerinin ve kontrollerinin yapılmasını sağlamak,
• Üretim akışını ve kalite sistem faaliyetlerini takip edilmesi ve sürekliliği hakkında raporlama yapılması,
• Yarı mamul ve nihai ürünlerden şahit numune alınması,
• Hijyenitasyon kurallarının uyulmasını sağlamak,
• Ambalaj makinelerinin ıskarta oranını kontrol edilmesi ve tedbirler alınması,
• Ürün paketlerinin kontrol edilmesi,
• Stickleri takip etmek ve onaylamak,
• Üretimin her alanında mamul, yarı mamul ve hamur kovalarının yerle temasını engellemek ve çalışanları bu konuda uyarmak,
• Xray makinesi kontrolleri yapmak.

Aranan Nitelikler:

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini yerine getirmiş veya en az 2 yıl tecilli,
• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi bölümlerinden mezun,
• İstanbul (Avcılar, Beylikdüzü, Büyükçekmece, Esenyurt) ikamet eden,
• Proses kontol alanında iş veya staj tecrübeli,
• Çift Vardiyalı çalışma sistemine uygun çalışabilecek,
• Esnek mesai çalışması yapabilecek,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• Sosyal yönü ve iletişimi iyi,
• Dikkatli, titiz ve detaylara önem veren.

Aday Kriterleri:

• Tecrübe
Tecrübeli / Tecrübesiz
• Eğitim Seviyesi
Ön Lisans(Mezun)