Görev ve Sorumluluklar
Günlük operasyonu yönetmek ve standartların uygulanmasını sağlamak
Personel planlaması, vardiya düzeni ve ekip yönetimini gerçekleştirmek
Mutfak ve servis süreçlerinin akışını kontrol etmek
Stok takibi, ürün siparişleri ve maliyet kontrolü yapmak
Misafir memnuniyetini sağlamak ve şikâyet yönetimini profesyonel şekilde yürütmek
Hijyen, kalite ve gıda güvenliği standartlarını denetlemek
Kampüs içi yoğun dönemlerde operasyonu verimli yönetmek
Kasaların ve POS sistemlerinin doğru kullanılmasını sağlamak
Üniversite yönetimiyle gerekli resmi süreçlerde iletişimi yürütmek
Aranan Nitelikler
Restoran/fast-food işletmelerinde en az 2 yıl yönetici veya supervisor deneyimi
Ekip yönetimi ve operasyon takibi konularında güçlü yetkinlik
Yoğun tempoya ve kampüs dinamiklerine uyum sağlayabilecek
Güler yüzlü, iletişimi kuvvetli, çözüm odaklı
Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgili
Tercihen: İTÜ çevresinde yaşayan veya ulaşım sorunu olmayan
Problem çözme, kriz yönetimi ve müşteri ilişkilerinde yetkin
MS Office & POS kullanım bilgisi
Günlük operasyonu yönetmek ve standartların uygulanmasını sağlamak
Personel planlaması, vardiya düzeni ve ekip yönetimini gerçekleştirmek
Mutfak ve servis süreçlerinin akışını kontrol etmek
Stok takibi, ürün siparişleri ve maliyet kontrolü yapmak
Misafir memnuniyetini sağlamak ve şikâyet yönetimini profesyonel şekilde yürütmek
Hijyen, kalite ve gıda güvenliği standartlarını denetlemek
Kampüs içi yoğun dönemlerde operasyonu verimli yönetmek
Kasaların ve POS sistemlerinin doğru kullanılmasını sağlamak
Üniversite yönetimiyle gerekli resmi süreçlerde iletişimi yürütmek
Aranan Nitelikler
Restoran/fast-food işletmelerinde en az 2 yıl yönetici veya supervisor deneyimi
Ekip yönetimi ve operasyon takibi konularında güçlü yetkinlik
Yoğun tempoya ve kampüs dinamiklerine uyum sağlayabilecek
Güler yüzlü, iletişimi kuvvetli, çözüm odaklı
Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgili
Tercihen: İTÜ çevresinde yaşayan veya ulaşım sorunu olmayan
Problem çözme, kriz yönetimi ve müşteri ilişkilerinde yetkin
MS Office & POS kullanım bilgisi
Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 4560915
Kadın veya Erkek 25 - 55 arası No: 4560915 Ehliyet: B Deneyim: 5-10 Yıl Dil: İngilizce Tam Zamanlı
Konumu Göster
Bu ilana sadece online başvuru yapabilirsiniz!
Benzer Restoran Müdürü – Cajun Corner (İtü Kampüsü) İş İlanları
Versay Kumaş Baskı
Sık Arananlar
Hesaplama Araçları
Net Maaş
Tazminat
Fazla Mesai
Yıllık İzin
Yıllık İzin Ücreti
İşsizlik Maaşı
Gelir Vergisi
Tüm Araçlar
