Restoran Müdürü

Tavada Tavuk Gıda

2014 yılında kurulan firmamız alanında uzman çalışanları ve farklı bakış açısı ile gıda sektöründe ilklere imza atmaktadır. Gıda sektöründe salata, ızgara ve tavuk tava segmentinde faaliyet gösteren Tavada Tavuk´un 4 ülkede toplam 30 ilde 50 şubesi mevcuttur.

Zincir gıda mağazalarına üretim yapan firmamızın, İstanbul’da ve Türkiye genelinde hizmet vermeye devam eden restoranlarımızda ekip yönetimi tecrübesi olan, seyahat engeli bulunmayan, merkez ofis ile koordineli çalışacak, tercihen bekâr, 35 yaşını aşmamış, BAY RESTORAN MÜDÜRÜ İhtiyacımız bulunmaktadır.
• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olacak,
• Sektörde en az 3 yıl tecrübeli,
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlayacak,
• Ekibine liderlik edecek,
• MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen,
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlayacak,
• Verilen hedef satışın gerçekleştirilmesi için gereken hazırlıkları yapmak, aksiyonları almak,
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlayacak,
• Diksiyonu düzgün, kişisel bakımına özen gösteren,
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlacak,
• Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlacak,
• Merkez ofis ile koordineli çalışacak,

Bay ekip arkadaşı aramaktayız