Restoran Müdürü

İş Açıklaması

Büyük Şefler vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz, firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

Big Chefs Cafe & Brasserie bünyesinde bulunan Num Num Restoran İzmir İstinyepark şubemizde görevlendirilmek üzere;

Tercihen Üniversite mezunu,
En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Kerzz Pos) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
İzmir'de ikamet eden,
Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek