Soğuk Aşçısı

Bekard Gıda

BEKARD GIDA olarak İstanbul Avrupa şehri, Eyüp ilçesindeki Haliç Üniversitesinde görev alacak "Soğuk Aşçısı" arıyoruz. Gıdaya olan tutkusunu işine yansıtacak, dinamik ve titiz bir çalışma arkadaşı ile ekibimizi güçlendirmek istiyoruz.

Gereksinimler:
- 25-50 yaş aralığında olmak.
- Tam zamanlı çalışma düzenine uyum sağlayabilmek.
- 1-2 yıl deneyim sahibi olmak.
- İlköğretim, Lise, Ön Lisans veya Lisans mezunu olmak.

Sorumluluklar:
- Günlük menüde yer alan soğuk yemeklerin hazırlanması ve sunulması.
- Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak çalışma alanının ve ekipmanların temizliğini sağlamak.
- Gıda güvenliğini ön planda tutarak, malzeme stok kontrolünü gerçekleştirmek.
- İş planları, tarifler ve standartlara bağlı kalarak ürünlerin kalite ve lezzetini sağlamak.
- Takım çalışmasına uygun hareket etmek ve gerektiğinde diğer mutfak ekiplerine destek vermek.