Şube Müdürü

Mar Caspio Bilişim Yazılım Teknoloji

Nişantaşı'nda faaliyet gösteren Smash House ekibimize, operasyon süreçlerini etkin şekilde yönetecek, ekibine liderlik edecek ve şubemizin büyümesine katkı sağlayacak Şube Müdürü arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Şube operasyonlarını ve vardiya düzenini etkin şekilde yönetmek
• Ekip planlaması yapmak, görev dağılımlarını organize etmek ve personel performansını takip etmek
• Stok yönetimi, sipariş planlaması ve son kullanma tarihi (SKT) kontrollerini titizlikle yürütmek
• Fire oranlarını minimize ederek maliyet kontrolünü sağlamak
• Haftalık satış verilerini analiz ederek doğru sipariş planları oluşturmak
• Kârlılığı artırmaya yönelik satış ve operasyon stratejileri geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini, hijyen standartlarını ve hizmet kalitesini en üst seviyede tutmak
• Personelin gelişimini desteklemek ve gerekli eğitim süreçlerini yürütmek
• Yoğun operasyon dönemlerinde hızlı ve doğru kararlar alarak süreci yönetmek

Aranan Nitelikler

• Tercihen 30 yaş ve üzeri
• Restoran, fast-food veya F&B sektöründe yöneticilik deneyimine sahip
• Stok, maliyet ve sipariş yönetimi konusunda deneyimli
• SKT takibi ve operasyon planlamasına hâkim
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri güçlü
• Ekip yönetimi ve liderlik konusunda başarılı
• Satış ve kârlılık odaklı çalışabilen
• Tercihen satış seviyesinde İngilizce veya Arapça bilgisine sahip
• Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

Smash House'un büyüyen ekibinde yer almak ve kariyerine güçlü bir adım atmak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.