Beşiktaş'ta faaliyet gösteren suşi restoranımızda görev alacak, tecrübeli bir suşi şefi arıyoruz.

Görev Tanımı:
Mutfağın suşi bölümünün tüm sorumluluğunu üstlenecek, ürün kalitesi ve sunumundan, malzeme yönetiminden ve mutfak hijyeninden sorumlu olacaksınız. Ekibe yön verebilecek, kendi başına karar alabilecek deneyimli bir isim arıyoruz.

Aranan Nitelikler:

- Suşi/Japon mutfağında en az 3 yıl deneyim (şart)
- Balık işleme, rice/shari hazırlığı, sunum standartlarına tam hakimiyet
- Hijyen ve stok/maliyet kontrolüne titiz
- Yoğun tempoda soğukkanlı çalışabilecek
- Tercihen daha önce şef/sorumlu pozisyonunda çalışmış

Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 4750201

Kadın veya Erkek No: 4750201 Eğitim: İlköğretim, Lise, Ön Lisans, Lisans Deneyim: 3-4 Yıl Tam Zamanlı

Konumu Göster