Üretim Müdürü

Riva Grup Hazır Gıda

KIDEMLİ ÜRETİM VE PLANLAMA MÜDÜRÜ

(Soğuk Gıda Üretimi – Sandviç Operasyonu)

Soğuk sandviç üretimi gerçekleştiren firmamız bünyesinde görevlendirilmek üzere, üretim süreçlerini uçtan uca yönetecek ve planlama operasyonunu yönlendirecek Kıdemli Üretim ve Planlama Müdürü arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, İşletme, Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun

Tercihen gıda üretim sektöründe (soğuk zincir / hazır gıda / FMCG) en az 5-7 yıl yöneticilik deneyimi

Üretim planlama, kapasite planlama ve vardiya yönetimi konusunda tecrübeli

GMP, Hijyen, ISO 22000 / BRC gibi kalite sistemlerine hakim

Maliyet kontrolü ve verimlilik artırma çalışmalarında deneyimli

Ekip yönetimi ve saha hakimiyeti güçlü

Raporlama ve analiz yeteneği gelişmiş

Görev ve Sorumluluklar

Günlük, haftalık ve aylık üretim planlarının oluşturulması ve takibi

Hammadde – stok – üretim koordinasyonunun sağlanması

Soğuk zincir süreçlerinin kontrolü ve sürdürülebilirliğinin sağlanması

İş gücü planlaması ve vardiya organizasyonunun yapılması

Fire oranlarının azaltılması ve verimlilik artırıcı projelerin yürütülmesi

Kalite ve İSG süreçlerinin operasyon içinde uygulanmasının sağlanması

Üst yönetime düzenli üretim ve performans raporlarının sunulması

Yetkinlikler

Operasyonel karar alma becerisi yüksek

Planlama ve organizasyon kabiliyeti güçlü

Kriz yönetimi yapabilen

Analitik düşünebilen ve sonuç odaklı