GENEL NİTELİKLER
Toplu yemek hizmetleri alanında en az 2 yıl deneyimli
Mutfak ve yemekhane operasyonlarını yönetebilecek
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına (HACCP vb.) hakim
Personel yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek
Planlama, takip ve raporlama konularında deneyimli
İletişimi güçlü, çözüm odaklı
Tercihen benzer pozisyonda plaza / ofis mutfağı tecrübesi olan
İŞ TANIMI
Yemekhane ve mutfak operasyonlarının günlük işleyişini yönetmek
Yemek kalitesinin kontrolünü sağlamak
Hijyen, temizlik ve iş güvenliği kurallarının uygulanmasını takip etmek
Mutfak personelinin koordinasyonunu sağlamak
Malzeme stok takibi ve tedarik süreçlerini yönetmek
Beyaz yakalı çalışanlara yönelik hizmet standartlarını korumak
Toplu yemek hizmetleri alanında en az 2 yıl deneyimli
Mutfak ve yemekhane operasyonlarını yönetebilecek
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına (HACCP vb.) hakim
Personel yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek
Planlama, takip ve raporlama konularında deneyimli
İletişimi güçlü, çözüm odaklı
Tercihen benzer pozisyonda plaza / ofis mutfağı tecrübesi olan
İŞ TANIMI
Yemekhane ve mutfak operasyonlarının günlük işleyişini yönetmek
Yemek kalitesinin kontrolünü sağlamak
Hijyen, temizlik ve iş güvenliği kurallarının uygulanmasını takip etmek
Mutfak personelinin koordinasyonunu sağlamak
Malzeme stok takibi ve tedarik süreçlerini yönetmek
Beyaz yakalı çalışanlara yönelik hizmet standartlarını korumak
Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 4563582
Erkek 25 - 50 arası No: 4563582 Deneyim: 1-2 Yıl Tam Zamanlı
İletişim:
Telefon bilgisi görebilmek için giriş yapmalısınız.
veya
Benzer Yemekhane Sorumlusu İş İlanları
09-01-2026
His Catering
Sık Arananlar
Hesaplama Araçları
Net Maaş
Tazminat
Fazla Mesai
Yıllık İzin
Yıllık İzin Ücreti
İşsizlik Maaşı
Gelir Vergisi
Tüm Araçlar
