Alakart Mutfak Şefi Aranıyor - Sl Restaurant Kafeterya İşletmeciliği

Ataşehir' de hizmet veren restoranımızda deneyimli MUTFAK ŞEFİ aramaktayız.

- Mutfak Şefliği pozisyonunda minimum 3 yıl deneyimli,
- Yenilikçi tarifler geliştirebilmek için yaratıcı olmak,
- Yemek kalitesini denetlemek ve müşterilerin sevdiği yemek tariflerini geliştirebilmek için keskin bir tat ve koku alma duyusuna sahip olmak,
- Mutfak çalışanlarını motive edebilmek, yapıcı ve iş birliğine dayalı çalışma ilişkileri geliştirebilmek,
- Yemeklerin hazırlanıp, özellikle yoğun saatlerde zamanında servis edilmesini sağlayabilecek zaman yönetimi kabiliyeti sergilemek,
- Mutfak bütçelerini etkin kullanmak
- Hijyen kurallarına dikkat eden,
- Sistemli ve düzenli bir çalışma ortamı oluşturabilmek,
- Çözüm odaklı çalışmak ve ekip yönetebilmek,
- Zamanı iyi yönetebilmek ve yoğun çalışma temposuna sahip olmak,
- Stresi yönetebilmek.
- Anadolu yakasında ikamet eden yol problemi olmayan.

İş Tanımı

* Yiyecek ve malzemelerin tazeliğini kontrol etmek,
* Aşçıları denetlemek, koordine etmek ve gerektiğinde mutfak çalışanlarına yardımcı olmak,
* Temizlik ve işlevsellik için malzemeleri, ekipmanı ve çalışma alanlarını kontrol etmek,
* Aşçı ve diğer mutfak çalışanlarını eğitmek ve denetlemek,
* Yiyecek ve malzemelerin envanterini tutmak, sipariş vermek, zayilere dikkat etmek, oluşan zayileri bildirmek
* Mutfak güvenlik standartlarını takip etmek,
* İş arkadaşları arasında iş birliği ve saygı ortamını teşvik etmek.

DENEYİMSİZ CV'LER DEĞERLENDİRİLMEYECEKTİR !

ADRES : BARBAROS MAH. BEGONYA SK. NO:7/J ATAŞEHİR/İSTANBUL
SOCİAL LOUNGE & BAKERY

Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 3316855

Erkek 25 - 40 arası No: 3316855 Tam Zamanlı

Konumu Göster

Bu ilana sadece online başvuru yapabilirsiniz!