TEMEL SORUMLULUĞU
Görev aldığı bölümdeki mutfak üretimini belirlenen standartlara göre yapmak.
GÖREV TANIMI
☑ Ürünleri belirlenmiş standartlarda hazırlamak,
☑ Yemek hazırlık ve pişirme konularını üstlenip, komileri yönlendirmek,
☑ İhtiyaçlar konusunda Uzman Aşçıya bilgi vermek,
☑ Çalıştığı kısmın düzenli, temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
☑ Mutfak dolap, depo ve benzeri alanları belirlenmiş düzen, temizlik ve hijyen kurallarına uygun olarak kullanmak,
☑ Depolardaki malzeme durumunu Uzman Aşçıya bildirmek,
☑ Zayiatı en alt düzeyde tutmak,
☑ Hazırlanan ürünleri zamanında büfeye çıkartmak ve zamanında büfeye takviye yapmak ve operasyon sonunda büfenin saptanan standartlarda toplamak,
☑ Mutfak malzemelerine azami özen göstermek,
☑ Mutfak Güvenlik Kurallarına uymak, uyulmasını sağlamak,
☑ Uzman Aşçının vereceği diğer işleri yapmak,
Görev aldığı bölümdeki mutfak üretimini belirlenen standartlara göre yapmak.
GÖREV TANIMI
☑ Ürünleri belirlenmiş standartlarda hazırlamak,
☑ Yemek hazırlık ve pişirme konularını üstlenip, komileri yönlendirmek,
☑ İhtiyaçlar konusunda Uzman Aşçıya bilgi vermek,
☑ Çalıştığı kısmın düzenli, temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
☑ Mutfak dolap, depo ve benzeri alanları belirlenmiş düzen, temizlik ve hijyen kurallarına uygun olarak kullanmak,
☑ Depolardaki malzeme durumunu Uzman Aşçıya bildirmek,
☑ Zayiatı en alt düzeyde tutmak,
☑ Hazırlanan ürünleri zamanında büfeye çıkartmak ve zamanında büfeye takviye yapmak ve operasyon sonunda büfenin saptanan standartlarda toplamak,
☑ Mutfak malzemelerine azami özen göstermek,
☑ Mutfak Güvenlik Kurallarına uymak, uyulmasını sağlamak,
☑ Uzman Aşçının vereceği diğer işleri yapmak,
Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 3919935
Kadın veya Erkek 20 - 50 arası No: 3919935 Yan Haklar: Yemek Deneyim: 3-4 Yıl Tam Zamanlı
İletişim Bilgileri
0212 252 ** ** Bilgileri görebilmek için giriş yapmalısınız
0539 932 ** ** Bilgileri görebilmek için giriş yapmalısınız
İş ilandaki iletişim bilgilerini sadece eleman.net üyeleri görebilmektedir.
İletişim bilgilerini görebilmek için giriş yapın veya özgeçmiş oluşturun.
Benzer Aşçı İş İlanları
02-05-2024
03-05-2024
Grand Haliç Turizm İşletmeciliği A. Ş.
Grand Haliç Turizm İşletmeciliği A. Ş.
Firmanın Tüm İlanları Firmayı Favorilerime Ekle İlanı favorilerime EkleSık Arananlar
