Aşçı

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Gölcük lokasyonlu projemize 'Aşçı' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

Aşçılık veya Ustalık Sertifikasına sahip olmak
Toplu yemek sektöründe benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış olmak
Vardiya sisteminde çalışabilecek
Hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip
Ekip çalışmasına yatkın
Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
Hızlı düşünebilen ve çözüm odaklı
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
Körfez, Tütünçiftlik, Derince,İzmit,Baiskele, Yuvacık,Gölcük, Değirmendere,Karamürsel ‘ de ikamet eden

İş Tanımı

Sıcak mutfak veya soğuk mutfak alanında görev almak,
Yemek pişirme süreçlerini yönetmek ve koordine etmek,
Mutfak ekipmanlarının temizlik ve düzenini sağlamak,
Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak ve uygulanmasını sağlamak,
Kullanılan ekipmanların bakım ve kontrolünü sağlamak ,