Aşçı

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Kocaeli/Körfez lokasyonlu projemize 'Aşçı' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

En az Lise Mezunu
Toplu yemek ve/veya restoran sektöründe en az 2 yıl deneyimli
Meslek Yeterlilik belgesi bulunan,
A la carte mutfak deneyimi bulunan
Dünya mutfağına hakim,
Hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip
Ekip çalışmasına yatkın
Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
İzmit il sınırları içerisinde (Körfez, Derince, Hereke, İzmit Merkez, Başiskele, Kartepe, Değirmendere, Gölcük, Halıdere ve Ulaşlı) ikamet eden

İş Tanımı

Sıcak mutfak alanında görev almak
Yemeklerin reçetelere, kalite standartlarına ve gramajlara uygun olarak hazırlanmasını sağlamak,
Mutfak ekipmanlarının temizlik ve düzenini sağlamak
Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak ve uygulanmasını sağlamak
Kullanılan ekipmanların bakım ve kontrollerini gerçekleştirmek