Aşçı Yardımcısı

Cevher Kozmetik Aş - Kozmela.com

Cevher Kozmetik A.Ş. bünyesinde, Altunizade/Üsküdar lokasyonunda hizmete girecek olan yeni konsept mutfak projemizde görev alacak, lezzet ve hijyen standartlarımızı geleceğe taşıyacak Aşçı Yardımcısı arıyoruz.

Genel Nitelikler

Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları (veya Aşçılık) bölümlerinden mezun,
Gastronomi alanında en az 2 yıl deneyim sahibi,
Gıda güvenliği, hijyen kuralları (HACCP) ve mutfak düzeni konusunda yüksek farkındalığa sahip,
Ürün hazırlama, porsiyonlama ve tabak sunumunda titiz,
İletişim becerileri güçlü, dinamik, güler yüzlü ve temsil yeteneği yüksek,
Takım çalışmasına yatkın, gelişime açık ve uzun vadeli kariyer hedefleyen.


İş Tanımı
Özel reçeteli kavurma ve yan ürün üretim süreçlerinde aktif rol almak,
Standart reçetelerin geliştirilmesi, hassas uygulanması ve porsiyonlanmasına destek olmak,
Sandviç, meze ve garnitür hazırlıklarını günlük standartlara uygun gerçekleştirmek,
Yoğun servis saatlerinde mutfak operasyonuna ve sunuma destek vermek,
Mutfak ekipmanlarının, çalışma alanlarının hijyen ve düzen standartlarını kesintisiz sürdürmek.

Çalışma Koşulları
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı - Pazar Tatil günüdür.
Lokasyon: Altunizade, Üsküdar / İstanbul
Yan Haklar & Ücret: Yüz yüze mülakat sürecinde detaylandırılacaktır.