Aşçıbaşı

Çeksan

AŞÇIBAŞI İŞ İLANI

ÇEKSAN, İstanbul Anadolu yakasında, Tuzla ilçesinde bulunan tesisimizde görevlendirmek üzere, deneyimli bir Aşçıbaşı arayışımız bulunmaktadır. Tam zamanlı çalışma tercihiyle, geniş mutfak bilgisine ve liderlik becerilerine sahip bir adayın ekibimize katılmasını umuyoruz.

Gereksinimler:
- İlgili pozisyonda 5-10 yıl arasında deneyim sahibi olmak.
- Geniş bir mutfak bilgi birikimine sahip olmak.
- Mutfakta hijyen kurallarına hakim ve titiz olmak.
- Menüler geliştirebilme ve denenmiş tarifleri sunabilme becerisi.
- Liderlik ve takım yönetme yeteneklerine sahip olmak.
- İyi derecede iletişim ve organizasyon becerilerine sahip olmak.

Sorumluluklar:
- Günlük mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek.
- Menü planlamasını gerçekleştirmek ve yeni tarifler geliştirmek.
- Tüm yemeklerin kaliteli, lezzetli ve zamanında sunulmasını sağlamak.
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının sürekli olarak uygulanmasını sağlamak.
- Mutfak bütçesini yönetmek ve maliyetleri kontrol altında tutmak.
- Mutfak ekip üyelerine eğitim ve liderlik sağlamak.

İstanbul Anadolu yakasında, Tuzla ilçesinde yer alan firmamızda, deneyimli bir Aşçıbaşı olarak , başvurularınızı bekliyoruz.