Aşçıbaşı

Bbm Perakende Mağazacılık

**BBM Perakende Mağazacılık Aşçıbaşı İş İlanı**

**Giriş Metni:**
BBM Perakende Mağazacılık olarak Gebze, Kocaeli'deki Üretim tesisimizde mutfak ekibimizi güçlendirecek deneyimli bir Aşçıbaşı arayışındayız. Eğer siz de yemek yapma tutkusu olan, yönlendirme ve yönetim becerisi gelişmiş bir aşçıysanız, doğru yerdesiniz. Tam zamanlı olarak bizimle çalışacak, lezzetli yemeklerimizle müşterilerimizi memnun edecek bir takım arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• En az 5 yıl, en fazla 10 yıl Aşçıbaşı pozisyonunda deneyim
• Yiyecek ve İçecek sektöründe deneyim sahibi
• Yaratıcı ve yenilikçi menü geliştirme yeteneği
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hâkim
• Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
• Stres altında hızlı ve etkili karar verebilme yeteneği
• İletişim ve organizasyon becerileri yüksek



• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Mutfak operasyonlarını yönetmek ve denetlemek,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Ekip üyelerinin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek,
• Yemeklerin kalitesini ve Paketlemesini denetlemek,
• Mutfak ekipmanlarının rutin bakım ve düzenini sağlamak,
• Stok yönetimi ve tedarik süreçlerini koordine etmek,
• Ekip Yönetimi yeteneklerini kullanarak mutfak ekibini motive etmek, şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu yönlendirmek
• Yerinde üretim konusunda deneyim sahibi,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hâkim,


**Yan Haklar:**
- Servis imkanı,
- Yemek hizmeti.

Başvurularınızı bekliyoruz. BBM Perakende Mağazacılık ailesine katılmak için sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.