Çikolata Üretim Operatörü

Randstad Search and Selection

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Danışmanlığını yürütmekte olduğumuz Gıda sektöründe faaliyet gösteren iş ortağımız
için "Çikolata Üretim Operatörü " arayışımız bulunmaktadır.

İş Tanımı (Hatlara Göre Temel Sorumluluklar) ;

● Üretim Makinelerini Çalıştırma: Çikolata üretim (karıştırma, konçlama,
temperleme, kalıplama, kaplama) makinelerinin ayarlarını yapmak, verimli bir
şekilde kullanmak ve gözetimini sağlamak.

● Reçete Uygulama: Belirlenen reçete ve prosedürlere uygun olarak hammadde
(kakao, şeker vb.) hazırlığını ve karışımını yapmak.

● Kalite Kontrol: Üretim aşamalarında ürünlerin kalite, sıcaklık, kıvam ve gramaj
kontrollerini yapmak.

● Hijyen ve İSG: Gıda güvenliği (GMP) ve iş güvenliği (İSG) kurallarına tam olarak
uymak, çalışma alanının ve makinelerin temizliğini yapmak.

● Ambalajlama: Üretilen çikolata ürünlerinin ambalaj ve paketleme süreçlerine
destek olmak.

Genel Nitelikler;

● Tercihen lise mezunu,
● Ayakta ve vardiyalı düzende çalışmaya uygun.
● Çikolata üretim hattında tecrübeli,
● Hijyen koşulları ve kurallarına uyum sağlayacak (sakal tıraşı , önlük-eldiven ,
maske vb. kullanımı)
● İlgili sektörde minimum 5 yıl deneyimli,
● Ekip çalışmasına uyum sağlayabilen,sorumluluk sahibi,
● Detaylara önem veren, ölçümleri ve ayarları hatasız yapabilen,
● Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği olmayan,

● Ankara ( Etimesgut, Eryaman, Yenikent, Sincan, Keçiören ) ikamet eden,
edebilecek olan.