Diyetisyen

Arina Gıda

DİYETİSYEN

Çankırı’da hizmet verdiğimiz kurumsal proje mutfağımızda görevlendirilmek üzere, gıda güvenliği, menü planlama ve beslenme süreçlerini yönetecek Diyetisyen arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

* Kurumun menülerini hazırlamak, geliştirmek ve takip etmek,
* Menülerin enerji ve besin öğesi dengelerini hesaplamak,
* Üretim süreçlerinin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun yürütülmesini takip etmek,
* HACCP, hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasına destek vermek,
* Hammadde ve ürünlerin besin değerleri ile kalite kontrollerini takip etmek,
* Üretim ekibi ve Proje Müdürü ile koordineli çalışarak operasyonel süreçlere destek vermek,
* Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi kapsamında gerekli kayıt ve dokümantasyonu düzenli olarak yürütmek,
* Gerekli durumlarda personel hijyen eğitimleri ve beslenme bilgilendirmeleri gerçekleştirmek.

Aranan Nitelikler

* Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun,
* Tercihen toplu yemek, catering, hastane veya endüstriyel mutfak deneyimine sahip,
* Gıda güvenliği, HACCP ve hijyen uygulamalarına hâkim,
* MS Office programlarını etkin kullanabilen,
* Planlama, organizasyon ve raporlama becerisi gelişmiş,
* Analitik düşünme yeteneğine sahip, çözüm odaklı,
* İletişim becerileri güçlü, ekip çalışmasına yatkın,
* Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için),
* Çankırı veya Ankara'da ikamet eden


Servisimiz mevcuttur.