Ekmek Ustası - Ankara

EMİRGAN SÜTİŞ

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Ankara'da bulunan şubesinde görevlendirilmek üzere ''Ekmek Ustası'' alınacaktır.

İŞ TANIMI

Sipariş gelen ekmeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve takip edilmesi.

GENEL NİTELİKLER

Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,
Ekmek üretiminde minimum 3 yıl deneyimli,
Fermentasyon ve fırınlama konularında bilgili,
Gıda güvenliği ve hijyen konusunda duyarlı,
Yeniliklere açık, ekip çalışmasına yatkın,
Sorumlu olduğu çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlayacak,
İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda araç, gereç ve ekipmanları doğru kullanarak; İş Sağlığı ve Güvenliği, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin kalite gereklerine uygun olarak çalışan,
Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
Sunum konusunda ciddiyetini bilen ve sorumluluk sahibi olan, takım arkadaşları arıyoruz.