Gıda Mühendisi

Oliva Malia

CVS Group olarak,

İş arkadaşlarımızın yaratıcılıklarını ön plana çıkaracak ve gelişimin parçası olabilecekleri bir çalışma ortamı sunuyoruz.

Çalışanlar tarafından “En Beğenilen Şirket ” olma hedefimiz ile şeffaflık, dürüstlük ve adil paylaşım temelleri üzerine kurguladığımız kurum kültürümüz, kadın çalışanlarımız için oluşturduğumuz pozitif ayrımcılık politikamız ve iş-yaşam dengesine vermiş olduğumuz önem ile günümüzün büyük bir çoğunluğunu birlikte geçirdiğimiz iş arkadaşlarımıza, işlerine severek gelebilecekleri bir ortam yaratmaya çalışıyoruz.

Sağlık sektöründe OTC alanında Uzman kadrosu ile Kadın Doğum ve Pediatri alanlarında, bebeklerin ve çocukların beslenme eksikliklerine çözümler sunan takviye edici gıdaları ile sağlık sektörüne hizmet veren firmamız Saus Pharma,

B2B iş modeli ile ve Türkiye genelinde 25 Transfer Merkezi ile partnerlerine kaliteli, güvenilir ve hızlı lojistik çözümleri sunan firmamız ve markamız Trendex Lojistik,

Firmalara TTS alanında akaryakıt tüketimi için pratik, hızlı ve yaygın hizmet ağı ile tam kontrol çözümleri sunan firmamız ve markamız Pay-Car,

Türkiye'nin en büyük organik tarım havzalarından biri olan Karaburun'da, zeytin ağacı ormanlarının ortasında; sanayi bacaları, egzoz dumanları, baz istasyonları ile doğallığı bozulmamış bölgenin zeytinlerinden ürettiğimiz dünyaca lezzet ödüllü zeytinyağı markamız Oliva Malia olmak üzere farklı sektörlerde güçlü deneyimimiz ile faaliyet gösteriyoruz.


İzmir Karaburun’daki fabrikamızda çalışmak üzere Gıda Mühendisi aramaktayız.

Nitelikler
• Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik bölümlerinden mezun,
• Gıda üretimi alanında özellikle zeytinyağı sektöründe en az 2-3 yıl deneyimli,
• ISO 22000, HACCP, BRC, GMP gibi kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve uygulama deneyimi olan,
• Gıda mevzuatı, etiketleme yönetmelikleri ve diğer yasal düzenlemelere hakim,
• Laboratuvar testleri ve kalite analizleri konusunda bilgi sahibi,
• Üretim süreçlerinin iyileştirilmesi, verimlilik artırımı ve teknoloji entegrasyonu konusunda tecrübeli,
• Hammadde kabul, proses kontrol ve nihai ürün denetim süreçlerinde deneyimli,
• Doldurma ve paketleme makineleri ve süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• Ar-Ge süreçlerine katkı sunabilecek, ürün geliştirme konusunda yaratıcı ve araştırmacı,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen ERP sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi kuvvetli ve sorumluluk sahibi,
• Çevre ve atık yönetimi süreçlerine duyarlı, sürdürülebilir üretim yaklaşımlarını benimseyen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Görev Tanımı

1. Kalite Kontrol ve Güvence:
• Üretim süreçlerinin her aşamasında kalite kontrolü yapar.
• Ürünlerin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğunu denetler.
• Laboratuvar testleri ve analizleri gerçekleştirir, sonuçları değerlendirir ve raporlar.
• ISO 22000, HACCP gibi kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasını sağlar.

2. Üretim Süreçlerinin İyileştirilmesi:
• Zeytinyağı üretim süreçlerini optimize eder.
• Üretim verimliliğini artırmak için yeni yöntemler ve teknikler geliştirir.
• Üretim ekipmanlarının bakım ve onarımını denetler, gerektiğinde yeni teknolojilerin entegrasyonunu sağlar.

3. Hammadde ve Ürün Kontrolü:
• Kullanılacak zeytinlerin kalitesini kontrol eder.
• Hammaddelerin doğru depolanmasını ve işlenmesini sağlar.
• Nihai ürünün kalite standartlarına uygun olmasını sağlar.

4. Doldurma ve Paketleme:
• Doldurma ve paketleme süreçlerini denetler.
• Paketleme malzemelerinin uygunluğunu ve ürünle temasında herhangi bir olumsuz etki yaratmadığını kontrol eder.

5. Yasal Düzenlemelere Uygunluk:
• Gıda ile ilgili yasal düzenlemelere ve mevzuatlara uygunluğu sağlar.
• Gerekli belge ve sertifikaların alınması ve güncellenmesini sağlar.

6. Ar-Ge ve Ürün Geliştirme:
• Yeni ürün geliştirme ve mevcut ürünlerin iyileştirilmesi çalışmalarında bulunur.
• Pazar araştırmaları yaparak tüketici taleplerine göre yeni ürünler tasarlar.

7. Eğitim ve Denetim:
• Üretim personeline eğitimler verir.
• Üretim süreçlerini ve personelin işleyişini düzenli olarak denetler.

8. Çevre ve Atık Yönetimi:
• Üretim süreçlerinde çevresel etkileri minimize eder.
• Atık yönetimi ve geri dönüşüm süreçlerini denetler.