Gıda Teknikeri

Fabrikita Gıda A. Ş.

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızın, Bağcılar lokasyonunda bulunan fabrikamızda çalışmak üzere, Gıda Teknikeri pozisyonunda çalışma arkadaşı aranmaktadır.

GÖREV TANIMI

Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde üretim süreçlerini takip etmek,
İş güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışılmasını sağlamak,
Paketleme hattındaki ürünlerin paketleme süreçlerini takip etmek,
Günlük paketleme verilerini kayıt altına alınmasına destek olmak,
Paketleme makinelerinin doğru ve verimli çalışmasını sağlamak, arızaları ile ilgili yöneticilere bilgi vermek ve makine kontrollerini koordine etmek,
Paketleme sırasında kullanılan ambalaj malzemelerinin doğru kullanımı ve takibini sağlamak,
Hatalı paketleme ve etiketleme durumlarını engellemeye yönelik kontroller yapmak, hataları tespit edip aksiyonları almak,
Hat başlatma ve devamlılığında akışın kontrolü
Yapılan işlemlerin kayıt altına alındığı formların anlık doldurulup onaylatılarak hattın yürütülmesi
Uygun olmayan ürün, etiket, folyo bildirimlerinin Üretim Kalite Sorumlusuna bildirimi
Metal dedektörlerin ayarlanması, doğrulanması ve kayıtlarının tutulması
İnkjet bilgilerinin ayarlanması ve kayıtlarının tutulması ile fiziki ürün kontrolleri
Ürün hat çıkışında ilk ürün ve ara kontrollerde terminal ile kontrol edilmesi, resminin paylaşılması
Gazlı ürünlerde periyodik aralıklarla Oxbaby ile gaz kontrolü ve kayıt altına alınması
Her üründe kolilenen ürüne kadar takip edilerek kütle denkliğinin sağlanması
Gün içinde açılan her hat ve ürün için gramaj kontrollerinin yapılarak kayıt altına alınması
Her üründen şahit numune alınarak günlük şahit numunelerin teslimi ve kayıtlarının tutulması
Günlük ekipman kontrol ve sayımlarının yapılarak kayıt altına alınması

ARANAN NİTELİKLER


25 / 35 yaşları arasında
Gıda teknikerliğinden mezun(min 3 yıl tecrübeli)
HACCP, GMP gibi kalite ve hijyen sistemleri hakkında bilgi sahibi,
Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
MS Office programlarını etkin kullanabilen,
Tercihen FSSC 22000 süreçlerinde tecrübeli olması
Gıda sektöründe, üretim tesislerinde veya paketleme hatlarında tecrübeli,
Dikkatli, takip yeteneği yüksek, liderlik becerisine sahip, ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği bulunmayan,
Ayakta ve soğuk ortamda çalışabilecek takım arkadaşları arıyoruz