KARAKAZAN BULAŞIKHANE PERSONELİ

REFERANS CATERİNG

Begüm Referans Holding, sürekli büyümeyi hedefleyen kurumsal yapısı ve güçlü organizasyon kültürüyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Toplu yemek hizmetleri alanında faaliyet gösteren holdingimiz bünyesinde, mutfak operasyonlarının hijyenik ve düzenli şekilde yürütülmesine destek olacak Karakazan Bulaşıkhane Personeli arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Tercihen toplu yemek sektöründe veya endüstriyel mutfaklarda deneyimli,
• Karakazan ve büyük ölçekli mutfak ekipmanlarının temizliği konusunda bilgi sahibi,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat eden,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek,
• Fiziksel çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,
• Düzenli, titiz, sorumluluk sahibi ve ekip çalışmasına yatkın.

Görev ve Sorumluluklar
• Karakazan, büyük mutfak ekipmanları ve üretim araçlarının temizlik işlemlerini gerçekleştirmek,
• Kullanılan ekipmanların hijyen standartlarına uygun şekilde yıkanmasını ve temizlenmesini sağlamak,
• Bulaşıkhane alanının temizliğini ve düzenini korumak,
• Temizlik malzemelerini talimatlara uygun ve güvenli şekilde kullanmak,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon prosedürlerine uygun hareket etmek,
• Mutfak operasyonlarının kesintisiz yürütülmesine destek olmak,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak.