Mutfak Personeli

Yakaza Kafe

Okul kantinlerimizde görev almak üzere Mutfak Personeli arıyoruz.

Görev Tanımı

* Fast food ürünlerinin günlük hazırlıklarını yapmak.
* Tost, sandviç, makarna, nugget, patates kızartması ve benzeri ürünlerin hazırlanmasına destek olmak.
* Magnolia, ıslak kek, mozaik pasta ve benzeri tatlıların hazırlık ve porsiyonlama süreçlerine destek olmak.
* Ürünlerin reçete ve hazırlama standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak.
* Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesini ve etiketlenmesini takip etmek.
* Günlük ürün hazırlıklarını ve eksiklerini kantin sorumlusuna bildirmek.
* Tezgâh, ekipman ve çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak.
* Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak.
* Kantin yoğunluğuna göre servis ve satış ekibine destek olmak.

Aranan Nitelikler

* Tercihen fast food, kafe, restoran veya kantin deneyimi bulunan,
* Mutfak işlerine yatkın ve el becerisi güçlü,
* Temiz, düzenli ve titiz çalışan,
* Hızlı ve pratik çalışabilen,
* Ekip çalışmasına uyumlu,
* Öğrencilerle iletişim kurabilecek,
* Yoğun saatlerde çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
* Uzun süreli çalışmayı hedefleyen.