Mutfak Servis Elemanı

ALIŞAN LOJİSTİK

• Tercihen lise mezunu,
• Alanında en az 2 yıl deneyim sahibi olan,
• Mutfaktaki süreçlere ve mutfak düzenine hakim olan,
• Sıcak-soğuk içecek hazırlama ve servisi konusunda deneyimi olan (yemek yapımını kapsamamaktadır)
• Tercihen cafe, pastane vb. işletmelerde görev yapmış olan,
• Güler yüzlü, nazik, pratik ve iletişim becerisi güçlü olan,
• Kişisel bakımına ve dış görünümüne özen gösteren,
• Anadolu yakasında ikamet eden,
• Bayan
MUTFAK SERVİS ELEMANI aranmaktadır.
İŞ TANIMI:

• Yaptığı tüm iş ve işlemlerde sağlık ve temizlik koşullarına azami dikkat göstermek.
• Çay, kahve vb. içecekleri hazırlamak ve sunmak.
• Mutfak ve servis hizmetleri ile ilgili eksik malzeme olmaması için gerekli takip ve kontrolleri yapmak, eksik malzemelerin temini için alışveriş listesi hazırlamak ve İdari İşler Şefi’ne iletmek.
• Satın alınan ürünleri yerleştirmek, uygun koşullarda muhafaza etmek.
• Yönetim Kurulu mensuplarının odalarının temizliğinden ve düzeninden sorumlu olmak, bu kapsamda gerekli takip ve kontrolleri yapmak.
• Yönetim Kurulu mensuplarının öğle yemeğini hazırlamak ve sunmak.
• Ofis içinde yer alan su sebillerinin ve çay sebillerinin hazırlığından sorumlu olmak, eksiklerini takip ve kontrol etmek.
• Mesai bitimine 1 saat kala, toplantı odaları ve masalardaki boş bardakları toplamak ve bulaşık makinasına yerleştirmek. Yeni kullanım için hazır olmasını sağlamak.
• Gün içinde mutfak tezgahında kirli bulundurmamak üzere; gerekli hallerde bulaşık makinasını çalıştırmak ve yıkanan mutfak gereçlerini dolaplara kaldırmak.
• Gerek üst düzey yöneticiler için gerekse dışarıdan gelen misafirler için içecek taleplerini karşılamak ve ikram etmek.
• Toplantı odalarının düzeninden ve temizliğinden sorumlu olmak.
• Toplantı odaları ikramlarını hazırlamak ve sunmak.
• Ayda bir mutfak genel temizliğini yapmak.