ŞEF GARSON

BİNSAT ŞİRKETLER GRUBU

ANADOLU YAKASI HASTANE PROJEMİZ:

GENEL NİTELİKLER:

Toplu Yemek alanında deneyimli,
Vardiyalı ve Esnek çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,
Dinamik, pozitif, müşteri memnuniyetine önem veren,
İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek, kendine güvenen,
Dış görünüşüne ve kişisel hijyene önem veren,
Sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,
İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,

İŞ TANIMI

Yemekhane ekibiyle koordineli bir şekilde müşteri taleplerini karşılayabilecek,
Yemek Salonu ve salon içindeki diğer (masa, sandalye vb.) malzemelerin günlük ve haftalık temizliğini yapabilecek,
Servis (Çatal, Bıçak, Kaşık vb.) ekipmanlarını kontrol edecek ve eksiklerin giderilmesini sağlayabilecek,
Operasyon standartlarına uygun olarak yemek servisi ve mutfağa destek sağlayabilecek,
Tüm yiyecek ve içecek menülerinin tam bilgisine sahip olmak,
Sorunlar veya kritik durumlar için doğru raporlama prosedürlerini izlemek,
Temiz ve düzenli olmak, sorumluluk eksiksiz yerine getirmek,
İş planı doğrultusunda alanları ve ekipleri yönlendirmek,
Hasta ve Hasta yakınlarına gereken kaliteli hizmetin sunulmasının sağlanması.