Şef Garson

Halimbey Gıda

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Beyoğlu Halimbey restorant işletmemizin Ankara İncek şubesinde görevlendirilmek üzere; İşletme Müdürü pozisyonunda personel alımı yapılacaktır.

Genel Nitelikler:
• Restoran yönetiminde en az 10 yıl yöneticilik deneyimi
• Bay yada bayan,40-50 yaş arası
• Lise ve dengi okullarından mezun
• ,Restoran otomasyon sistemlerini etkin şekilde kullanabilen,
• Tercihen ingilizce bilgisine sahip
• Liderlik ve ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
• Hedef ve sonuç odaklı çalışma disiplinine sahip,
• Misafir memnuniyetini önceliklendiren, iletişim yönü kuvvetli,
• Marka değerlerini sahada en iyi şekilde temsil edecek, ekibini bu değerler doğrultusunda yönlendirebilecek,
• Güler yüzlü ve enerjik,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri yüksek
İŞ TANIMI
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek , verilmesini sağlamak
- Ekibine koçluk ve liderlik etmek
- Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak,
- Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak, açılış ,kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak.
- Personelin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
- tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak ,uygulanmasını sağlamak.