Sorumlu Aşçı

Tam Kurumsal Yemek A. Ş.

SORUMLU AŞÇI

Edirne Merkez'de bulunan Merkez Mutfak işletmemizde görev ve sorumluluk alacak, deneyimli ve yetenekli bir Aşçı arıyoruz.

Gereksinimler:

- Edirne şehrinde ikamet eden veya edebilecek.
- Toplu yemek mutfağında en az 5-10 yıl deneyimli
- Erkek adaylar değerlendirmeye alınacaktır.
- 35-60 yaş aralığında.
- Tam Zamanlı çalışma şartlarına uyum sağlayabilen.

Sorumluluklar:

- Günlük yemek hazırlık ve pişirme süreçlerini organize etmek ve yönetmek.
- Menünün kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak.
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu denetlemek.
- Mutfak personelinin eğitim ve gelişimini sağlamak.
- Tedarik ve stok yönetimini koordine etmek.
- Yemek sunumu ve lezzetini sürekli olarak geliştirmek için yenilikçi yaklaşımı olan,
-Planlama, kriz yönetimi, ve problem çözme yeteneği gelişmiş AŞÇIBAŞI SORUMLU AŞÇI arıyoruz.

iletişim: Funda hanım 0532 669 41 15